Objetivos
- Capacitar al sector alimentario para implantar este sistema de gestión de calidad en sus empresas
- Introducción al desarrollo y elaboración del manual
- Cumplimiento de la norma europea
Contenido
- Sistema de Calidad
- Responsabilidades
- Gestión de Recursos
- Realización de producto. Análisis, medición y mejora
- Artículos de la norma ISO
- Implantación de un Sistema de Calidad
- Ejemplos prácticos de elaboración de un Manual
Duración
20 horas
Modalidad
Presencial
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